Жареная баранина от Виктории Талышинской .Бутерброды с грибами.Салат.
Бутерброды с грибами - хлеб черный - зелень
Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Налить немного сливок. Жидкость должна выпариваться несколько минут. Черный хлеб нарезать ровными ломтями и приготовить на сковородке с добавлением оливкового масла.
Готовые грибы выложить на хлеб и украсить зеленью
Салат
 - огурцы - грибы - лук - зелень - чернослив - уксус винный - масло оливковое - лимон Огурцы нарезать кружками, …шампиньоны - тонкими пластинами.
Нашинковать лук.
Огурцы выложить по кругу широкой тарелки, …а в центре соорудить аппетитную «подушку» из листьев салата и зелени.
Затем – лук, …грибы …и чернослив.
Сбрызнуть салат винным уксусом и оливковым маслом.
Посолить и поперчить. А ещё можно выжать немного лимонного сока. Получилось настоящее карпаччо из грибов!
Жареная баранина
- баранина
- масло оливковое
- чеснок
- уксус винный
- горчица
- зелень
- помидоры-черри
Баранью корейку выложить на сковородку с оливковым маслом и немного обжарить. Степень готовности выбирайте сами.
…Для соуса надо выдавить пару зубчиков чеснока, налить винный уксус, добавить зернистую горчицу, масло и зелень. Ещё обязательно черный перец!
Помидоры-черри обжарить на оливковом масле и подать в качестве гарнира к баранине с чесночным соусом. | 
