Шампиньоны, прямо целиком, обжарить на сковородке без добавления масла …- оно потребуется чуть позже, когда из грибов выпарится лишняя влага.
Огурцы нарезать полукольцами, помидоры-черри половинками.
Нарубить зелень – базилик,… кинзу, … и несколько перьев лука.
Смешать все в салатнике.
Нашинковать репчатый лук.
Обжаренные грибы переложить в салат. Посолить и посыпать паприкой. Мелко нарубить немного перца-чили.
Хорошим дополнением к этому блюду станет майонез .

Запеченная баранина

баранина
- чернослив
- майонез Кальве Экстра Легкий
- помидоры-черри
- кинза

Нарезать баранью корейку так, чтобы получились ровные куски мяса с косточкой. Обжарить на гриле с двух сторон.
Переложить в глубокую сковородку и довести до готовности в духовом шкафу. СОЛИТЬ мясо лучше, когда оно будет готово.
Приготовить соус. Сначала замочить в воде чернослив. Затем измельчить его. Заправить майонезом и слегка посолить.
На гарнир к мясу подойдут свежие помидоры-черри, нарезанные половинками и зелень кинзы. …И, конечно, не забудьте про соус из чернослива.