На шпажку нанизать шарик моцареллы, затем лист рукколы. Дальше – помидор-черри и лист базилика.
Повторять, пока не закончится шпажка.
Заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Получилось очень похоже на итальянский салат «капрезе».

Жареные креветки с авокадо

- чеснок
- авокадо
- зелень
- помидоры-черри
- майонез

Креветки обжарить на оливковом масле.
Измельчить чеснок, и бросить его на сковородку.
Авокадо очистить, и нарезать мякоть небольшими брусками.
На шпажку нанизать авокадо, креветку,… и ещё раз – авокадо и креветку.
Украсить зеленью и помидорами-черри.
Это блюдо очень удачно сочетается с майонезом.

Жареное мясо

- мед
- масло сливочное
- масло оливковое
- горчица
- розмарин
- мясо
- кетчуп томатный
майонез

В сотейнике растопить мед, … сливочное масло … и оливковое масло.
Пикантность соусу придаст горчица и свежий розмарин. Его узкие листья нужно предварительно мелко нарубить.
Баранину нарезать ломтями и обжарить на гриле с двух сторон.
За несколько минут до готовности залить соусом.

Разумеется, к мясу всегда подойдет томатный кетчуп и майонез