- 500 г муки высш.сорта
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан молока
- 100 г сахарной пудры
- 150 г абрикосового повидла
- 100 г сахарного песка
- 10 г дрожжей
- треть чайной ложки ванилина
- соль по вкусу Дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплого молока, смешать с мукой и солью. Замесить тесто и оставить его в теплом месте на 1-1,5 часа для подъема.
Абрикосовое повидло уварить с сахарным песком до плотной консистенции и охладить.
Тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм, смазать растопленным маслом и разрезать в форме треугольников. На каждый положить начинку и завернуть трубочкой.
Выпекать в жарочном шкафу при температуре 190-200 гр. 10-15 минут.
Готовые изделия посыпать сахарной пудрой. | 
